কাঁচা হলুদের 8 বিস্ময়কর উপকারিতা (কাচ্চি হলদি) আপনি হয়তো জানেন না এখানে কাঁচা হলুদ বা কাচ্চি হলদির 9 টি উপেক্ষা করা উপকারিতা রয়েছে যা আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে এই স্বর্ণমূল যোগ করতে রাজি করবে। সুস্মিতা সেনগুপ্ত 16: 38 IST
2
কাঁচা হলুদের আশ্চর্যজনক উপকারিতা (কাচ্চি হলদি) আপনি হয়তো জানেন না
ভারতীয়দের এবং হলদাইনদের সঙ্গে তাদের প্রেমের সম্পর্ক কোন ভূমিকা নেই।হলুদ পানি খাওয়ার উপকারিতা আমরা এটা আমাদের তরকারি এবং ডালে দেখি, প্রাণবন্ত হলুদ রঙকে সবচেয়ে নিখুঁত খাবারের মধ্যে ফেলে দিই। হলুদ হল প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান। আয়ুর্বেদ প্রিয়, হলদি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের একটি দীর্ঘ তালিকার জন্য নিজের নাম অর্জন করেছে। যদিও আমরা অনেকেই এর গুঁড়ো ফর্ম সম্পর্কে ভালভাবে জানি এবং এটি দৈনন্দিন রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করি, অনেকেই জানেন না যে মূলটি তার সবচেয়ে অশোধিত আকারেও বেশ কয়েকটি উপকারে ভরা। এখানে কাঁচা হলুদ বা কাচ্চি হালদির 9 টি উপেক্ষা করা উপকারিতা রয়েছে যা আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে এই সোনার মূল যোগ করতে রাজি করবে। 1. হজম শক্তি বৃদ্ধি কারকিউমিন পিত্ত উৎপাদনকে ট্রিগার করার জন্য বলা হয়, যা হজমের অন্যতম প্রধান উপাদান। পিত্ত রসের বর্ধিত নিtionসরণ ট্র্যাক্টের মাধ্যমে মসৃণ হজমে সহায়তা করে।
বদহজম
কাঁচা হলুদ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সারাতে সাহায্য করে
2. পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি প্রদান করে।হলুদ পানি খাওয়ার উপকারিতা কাঁচা হলুদ বদহজম এবং অম্বল বন্ধ করতে পারে এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কাঁচা হলুদ খাওয়া পেটের আলসার এবং জ্বালা নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে।
পেট খারাপ 620x350
স্টার কম্পাউন্ড কারকিউমিন আপনার পেটের বেশিরভাগ কষ্টকে বিশ্রামে রাখতে পারে। প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য কাঁচা হলুদে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং অস্টিওআর্থারাইটিস উভয়ের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করে, পরামর্শদাতা পুষ্টিবিদ ড Rup রূপালী দত্ত বলেন। চোখের সংক্রমণের কারণে প্রদাহের চিকিৎসায় হলুদ ব্যবহার করা যেতে পারে।
হলুদ গুঁড়া
কাঁচা হলুদে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনার ত্বকের জন্য ভালো দত্ত বলেন, "কাঁচা হলুদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মুক্ত মৌলিক ক্রিয়াকলাপ বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে, যা ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়িয়ে তুলতে পারে।" ড Sim সিমরান সম্মত হন এবং বলেন, "কাঁচা হলদি ব্যবহার করা ত্বকের বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের অন্যতম প্রাচীন এবং traditionalতিহ্যবাহী উপায়। এটি বায়ু দূষণের কারণে সৃষ্ট ত্বকের সমস্যা নিরাময়েও পরিচিত।"
5. উৎকৃষ্ট এন্টিসেপটিক কাচ্চি হলদি যেকোনো ধরনের কাটা বা আঘাতের জন্য একটি নিখুঁত মলম হতে পারে।হলুদ পানি খাওয়ার উপকারিতা হলুদের থেরাপিউটিক উপাদান কারকিউমিন প্রদাহবিরোধী, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল গুণে ভরপুর যা নিরাময় বাড়ায়। "কাঁচা হলুদের মধ্যে উপস্থিত কারকিউমিন তার চমৎকার এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত", বলেন ড Sim সিমরন সায়নী।
হলুদ দুধ
Pain. ব্যথা দূরীকরণ কাঁচা হালদির অবিশ্বাস্য অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য এটিকে চমৎকার ব্যথা উপশমকারী করে তোলে। "আপনি এটি গরম দুধ দিয়ে খেতে পারেন এবং আপনার ব্যথা প্রায় অবিলম্বে কমতে শুরু করবে," ড Sim সিমরান বলেন। ডা Rup রূপালী বলেন, "এটি প্রভাবিত স্থানে পেস্ট আকারে প্রয়োগ করা যেতে পারে বা সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য দুধের সাথে খাওয়া যেতে পারে।" 7। রক্ত পরিশোধক হিসাবে কাজ করে কাঁচা হলুদ রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতেও সাহায্য করতে পারে। "অনেক গবেষণায় এবং বিশেষজ্ঞরা রক্ত বিশুদ্ধ করতে কাঁচা হলুদের ভূমিকা চিহ্নিত করেছেন। এটি রক্ত জমাট বাঁধার গঠনও নিয়ন্ত্রণ করে, ড Dr. রূপালী বলেন।
রক্তপিন্ড
8. রক্তে শর্করার সমস্যা বজায় রাখে কাঁচা হলুদ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও পরিচিত।কাঁচা হলুদের পুষ্টিগুণ ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিনের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে বিস্ময়কর মশলায় ভরিয়ে দিতে পারে। তীক্ষ্ণ-তিক্ত শিকড়টি চেষ্টা করুন এবং আপনার অসুস্থতার একটি হোস্টকে দূরে রাখুন।
0 মন্তব্যসমূহ