বিটের জুসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

 বিট একটি বাল্বাস, মিষ্টি রুট সবজি যা বেশিরভাগ মানুষ হয় ভালবাসে বা ঘৃণা করে। এটি ব্লকে নতুন নয়, তবে গত দশক বা তারও বেশি সময় ধরে এটি সুপারফুড মর্যাদায় উন্নীত হয়েছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে বীটের রস পান করা, যা বিটরুট জুস নামেও পরিচিত, আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে। এখানে কিভাবে।

1. রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে

বীটের রস আপনার রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা দেখেছেন যে লোকেরা প্রতিদিন 250 মিলিলিটার (বা প্রায় 8.4 আউন্স) বিটের রস পান করেছিলেন তারা সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উভয়ই হ্রাস করেছিলেন।

নাইট্রেটস, বিটের রসের যৌগ যা রক্তে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয় এবং রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত ও শিথিল করতে সাহায্য করে, এর কারণ বলে মনে করা হয়।

2. ব্যায়ামের স্ট্যামিনা উন্নত করে

2012 সালের একটি ছোট গবেষণা অনুসারে, বীটের রস পান করলে প্লাজমা নাইট্রেটের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

গবেষণার সময়, প্রশিক্ষিত সাইক্লিস্টরা যারা প্রতিদিন 2 কাপ বিটের রস পান করেছিলেন তাদের 10-কিলোমিটার সময় ট্রায়াল প্রায় 12 সেকেন্ডের উন্নতি করেছে। একই সময়ে, তারা তাদের সর্বাধিক অক্সিজেন আউটপুটও হ্রাস করেছে।

3. হার্ট ফেইলিওর মানুষের পেশী শক্তির উন্নতি করতে পারে

2015 সালের একটি গবেষণার ফলাফল বিটের রসে নাইট্রেটের আরও উপকারের পরামর্শ দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা বিটের রস পান করার 2 ঘন্টা পরে পেশী শক্তিতে 13 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

4. ডিমেনশিয়ার অগ্রগতি ধীর হতে পারে

২০১১ সালের একটি গবেষণার মতে, নাইট্রেট বয়স্ক মানুষের মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং জ্ঞানীয় হ্রাসকে ধীর করতে সাহায্য করে।

অংশগ্রহণকারীরা একটি উচ্চ-নাইট্রেট ডায়েট খেয়েছিলেন যার মধ্যে বিটের রস ছিল, তাদের মস্তিষ্কের এমআরআইগুলি ফ্রন্টাল লোবে রক্তের প্রবাহ বাড়িয়েছে। ফ্রন্টাল লোবগুলি জ্ঞানীয় চিন্তাভাবনা এবং আচরণের সাথে যুক্ত।

আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন, কিন্তু ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ বা ধীর করতে সাহায্য করার জন্য উচ্চ নাইট্রেট ডায়েটের সম্ভাবনা আশাব্যঞ্জক।

5. আপনাকে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে

সোজা বিটের রসে ক্যালোরি কম এবং কার্যত কোন চর্বি নেই। আপনার সকালের স্মুথির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি আপনার দিন শুরু করার সাথে সাথে এটি আপনাকে একটি পুষ্টি এবং শক্তি বৃদ্ধি দেবে।

হেলথলাইন কুইজ

আমাদের বিনামূল্যে 3 প্রশ্নের ডায়েট কুইজ নিন

আমাদের বিনামূল্যে মূল্যায়ন 3 টি দ্রুত প্রশ্নের আপনার উত্তরের উপর ভিত্তি করে আপনার জন্য সেরা ডায়েটকে স্থান দেয়।

6. ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে

বীটগুলি বিটালেন থেকে তাদের সমৃদ্ধ রঙ পায়, যা পানিতে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ২০১ 2016 সালের একটি গবেষণার মতে, বেটালেনের কিছু ক্যান্সার কোষের লাইনের বিরুদ্ধে কেমো-প্রতিরোধক ক্ষমতা রয়েছে।

বেতালাইনগুলি মুক্ত র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জার বলে মনে করা হয় যা শরীরের অস্থির কোষগুলি খুঁজে পেতে এবং ধ্বংস করতে সহায়তা করে।

7. পটাসিয়ামের ভালো উৎস

বীট পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস, একটি খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট যা স্নায়ু এবং পেশীগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। পরিমিত পরিমাণে বীটের রস পান করা আপনার পটাসিয়ামের মাত্রা অনুকূল রাখতে সাহায্য করতে পারে।