কৃষকের বাজারের সর্বোচ্চ সুবিধা করা
মহান মানুষ-পর্যবেক্ষন, প্রাণবন্ত কথোপকথন, দর্শনীয় স্থান এবং শব্দ এবং-বিশেষ করে-ঋতুর স্বাদ। কি একটি কৃষক বাজার সম্পর্কে ভালবাসা না?
আপনি যদি এই দৃশ্যে নতুন হন তবে এটি কিছুটা ভয় দেখানো হতে পারে। অথবা হয়তো আপনি একজন নিয়মিত, কিন্তু আপনি একটি রুটিনের মধ্যে পড়ে গেছেন। আপনার কৃষকের বাজারকে সর্বোত্তম হতে পারে এমন কিছু পরামর্শের জন্য পড়ুন।
পরিকল্পনা করুন এবং অগ্রাধিকার দিন। আপনি সবচেয়ে সুন্দর উত্পাদন পরে? তারপর ভিড়কে পরাজিত করা এবং তাড়াতাড়ি পৌঁছানো ভাল। তখনই আপনি নতুন নির্বাচন এবং সবচেয়ে বৈচিত্র্য খুঁজে পাবেন।
আপনি যদি সর্বনিম্ন দাম চান তবে এগিয়ে যান এবং ঘুমান। বাজারের নিচের দিকে এবং বিক্রেতারা তাদের অবশিষ্ট জিনিসপত্র বিক্রি করতে আগ্রহী হয়ে উঠলে আপনি কিছু দুর্দান্ত ডিল পেতে পারেন।
স্ট্যাপল উপর স্টক আপ, কিন্তু খুব শাখা আউট. হয়তো আপনি পর্যাপ্ত উত্তরাধিকারী টমেটো পেতে পারেন না। অথবা আপনার বাচ্চারা ক্যান্ডির মতো বেরি এবং নাশপাতি খায়। আপনি একবারে এক সপ্তাহের মূল্য কিনতে পারেন।
কিন্তু পরিচিত এ থেমে যাবে কেন? বাজার ব্রাউজ করার সময়, আপনি এমন খাবার খুঁজে পেতে পারেন যা আপনি আগে কখনও চেষ্টা করেননি। যদি পণ্যের একটি টুকরো আপনার কাছে নতুন হয় তবে লজ্জা পাবেন না। এটি প্রস্তুত করার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে কৃষককে জিজ্ঞাসা করুন। আপনি এমনকি একটি নমুনা বা একটি রেসিপি পেতে পারেন!
একটি সমালোচনামূলক চোখ ব্যবহার করুন. যেকোনো খাদ্য কেনাকাটার অভিজ্ঞতার মতো, নিরাপত্তার কথা মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখার জন্য কয়েকটি পয়েন্ট:
• মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত খাবার, মাছ, এবং প্রিকিউট ফল এবং সবজি বরফের উপর প্রদর্শন করা উচিত। যদি তারা না হয়, তাদের পাস.
• উৎপাদিত এবং কাঁচা মাংস আলাদা রাখতে বেশ কিছু টোট আনুন। মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য একটি উত্তাপযুক্ত ব্যাগ বা একটি কুলার এবং বরফ আনুন।
• পাস্তুরিত করা হয়নি এমন দুধ, সাইডার এবং জুস থেকে দূরে থাকুন।
• কৃষকের বাজারের ফল ও শাকসবজি মুদি দোকানের পণ্যের মতোই ধুয়ে ফেলতে হবে। সাধারণ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেললে বা স্ক্রাব করা ভালো।
তাজা পেতে প্রস্তুত?
usda.gov-এ আপনার এলাকার কৃষকের বাজারের তালিকা খুঁজুন। সার্চ বারে শুধু "কৃষক বাজার ডিরেক্টরি" টাইপ করুন।
0 মন্তব্যসমূহ